ÚJ ÉTLAP
A nyár ízeit kínáló új menüsorban különleges és hagyományos fogásokat egyaránt ajánlunk vendégeinknek. A színvonalat továbbra is az alapanyagok magas minősége és Molnár Gyula executive chef kreativitása garantálja.
Hűtött terasz az alagút tetején!
Ízelítő az étlapról:
- Vörös tonhal carpaccio pepperoncinós vajjal, ruccola salátával
- Vargányás patisszon krémleves parmezánropogóssal
- Magyar marha tatár fekete kaviárral és pácolt paprikával
- Sáfrányos Szent Jakab kagyló mini polentával, fürj tükörtojással, Sakura mixszel
- Antica Crudo sonkával és mozzarellával töltött mezzelune, rosé paradicsom salsával és friss rucolával
- Marhabélszín lassan készült császárhússal, királyrákkal és szotírozott kucsmagombával Madeira demi-glace mártással
- Narancsos sárgarépafelfújt fehércsokoládéval és keserű Abianoval
Az új étlap már olvasható honlapunkon!
Sunday Brunch nyári szünet!
Vasárnapi gyerekbarát programunk jelenleg szünetel, a játszóházas büféebéd az iskolakezdéssel tér majd vissza.